Webforum.sk

Toto by malo byt vlakno pre všetkých tých čo radi syslia alebo mlsajú alebo majú velkú a nevyužitú špajzu a chcú ju zaplniť (alebo pre ľudí ktorých súčastna globálna a politická situácia + fakt že problémy vo vnútry Eurozóny nezadržateĺne vedú k destabilizácii meny a následnemu zdražovaniu, ženie k presvedčeniu že mať doma zásoby potravín na 3 až 6 mesiacov je viac dobrý nápad)

Ak narazíte na potraviny ktore sa fakt oplatia či už na slovensku, rakusku, česku alebo poľsku dajte vedieť.Mali by to byť potraviny ktoré sa môžu v domácnosti rotovať, čiže minimálna trvanlivosť 2 mesiace.Ako napr. múka, ryža, káva, cukor, soľ, rôzne konzervy atď.

Neako takto:

Kaufland - 1l mlieka 42 centov, Shelf life (trvanlivosť) je okolo 5 mesiacov
- 1kg cukor 85 centov (je tam neaký limit na nákup)

Ja som si zacal robit zasoby z konzervovanych jedal (od vcera)... Zatial som sam, (frajerku neratam ) a tak som nakupil gulasik, nejake fazule s parkom, atd...

Ratam so zasobami na cca 1,5tyzdna x 2jedla denne, asi 16-20konzerv a nejaku vodu (teraz som asi na 1/3 zasob)...

Konzervy kupujem rozne, v roznych obchodoch. Mate nejake odporucania?

ziadny strach,mame tu kopec tulavych psov a maciek .takze hladomoru by som sa neobaval

Moja rada. Rataj so zasobou na 3 mesiace minimalne.

ovsene vlocky..

"Připravit jídlo z ovesných vloček je neuvěřitelně jednoduché. Lze je vařit na slano i na sladko, lze je spojit v podstatě s jakýmkoliv chuťově výrazným pokrmem. Lze vařit, kaše, polévky, lze více podrtit a použít jako základ pro těsto na chleba nebo placky. Při nedostatku paliva lze vločky pouze zalít horkou vodou, několikrát promíchat a nechat chvíli stát. Při naprosté nemožnosti vaření a velkém hladu lze vločky smíchat pouze se studenou vodou, nějakým ochucovadlem (zavařenina, med, strouhaná čokoláda, sušené ovoce, sirup, atd. atd. atd….), počkat dvacet minut než vše změkne a důkladně promíchat."

"Tím, že vločky přijímají vlhkost z vařeného (připravovaného) jídla, přijímají dokonale i jeho chuť. Lze je bezproblému smíchat s medem, s instantní kávou nebo třeba konzervou vepřového masa. Vždy vznikve výživná kaše s dobrou nebo alespoň přijatelnou chutí. Je to vzdy jen o zvyku a intenzitě hladu potenciálních konzumentů…"

zdroj: www.specnaz.cz

..nedavno som ziskal dobry recept: 5 vajec, vsypat ov. vlocky (neochutene), 4 - 5 kuskov pretlaceneho cesnaku, zamiesat, 10 min nechat postat, posolit a bud opiect na panvici alebo upiect v rure. este som to vylepsil nastruhanym syrom a experimentujem dalej
..je to chutne a zasyti

takze ov. vlocky v mojich zasobach nebudu chybat

Autor zjavne nevidí rozdiel medzi slovami pokazí sa, zhnije, splesnivie

ivo_PN napísal:Moja rada. Rataj so zasobou na 3 mesiace minimalne.

my sme v doma 4 dospeli a 2 deti ... ked ratam 3 pleachovky denne, to je skoro 300 plechoviek ... to kde mam uskladnit ?
ked ratam plechovku okolo 2 Eura, tak som na peknej sumicke noveho Glocka

Ja viem. To nemusia byt len plechovice... Su aj ine lacnejsie veci, z ktorch sa da za podmienok uplnej biedy aspon prezit. Tie ovsene vlocky su dobry napad. Kilo stoji tusim 1ecko... A okrem toho su veci, ktore mas doma stale ako napriklad bravcova mast... Je problem mat vzdy jedno balenie navyse? Ked sa nezje da sa na nej vyprazat a podobne... Tiez muka alebo zemiakovy prasok. Nemyslim ten skrob- solamyl ale nieco ako pomlete susene zemiaky. Ja to pouzivam na halusky a nepoznas rozdiel:-) Mam to doma uz asi 2 roky uskladnene v suchu a tme a nic tomu neni. daju sa z toho robit aj placky, lokse a vela inych veci... Kilo stalo tusim 2 ecka. (skoda ze som kupil iba 5kg...) Takisto ryza... Kilo ryze 1,20... Kup si 5 balikov do zasoby...
Takychto veci sa nazbiera po domacnosti mnoho. Ja si myslim ze za nejakych 200- 300 eciek spravis zasobu normalne bezne vyuzivatelnych potravin, ktore budes pri spotrebovani len doplnat... Take konzervy si kup tiez a niekde ich schovaj. Spravenie si zasob v tomto case ma takisto aj ekonomicky charakter kedze vieme ze potraviny maju zdrazet... nevieme ale o kolko... Nakup si take ako ryza, cukor, muka a ine ktore sa stale minaju v domacnosti do zasoby. Po zdrazeni zistis, ze si vlastne usetril XX eur:-)

pises vcelku zname veci, mna len zarazila ta zasoba na 3 mesiace, ja ratam tak s 1 mesiacom ... katastrofu, ktoru nedaju statne organy "do laty" do mesiaca snad ani nechcem prezit

Inak muku nemozes skladovat dlho, su v nej mole. Ryza je ok.

bebe lili napísal:Toto by malo byt vlakno pre všetkých tých čo radi syslia alebo mlsajú alebo majú velkú a nevyužitú špajzu a chcú ju zaplniť (alebo pre ľudí ktorých súčastna globálna a politická situácia + fakt že problémy vo vnútry Eurozóny nezadržateĺne vedú k destabilizácii meny a následnemu zdražovaniu, ženie k presvedčeniu že mať doma zásoby potravín na 3 až 6 mesiacov je viac dobrý nápad)

Ak narazíte na potraviny ktore sa fakt oplatia či už na slovensku, rakusku, česku alebo poľsku dajte vedieť.Mali by to byť potraviny ktoré sa môžu v domácnosti rotovať, čiže minimálna trvanlivosť 2 mesiace.Ako napr. múka, ryža, káva, cukor, soľ, rôzne konzervy atď.

...hm , oponujem ....neoplatí sa ....
...zažil som rok 1968 ...a vtedy to bolo o niečom inom...myslím tá ponuka a dostupnosť tovaru ...

Inak, ak máte niekto známeho čo má (resp je tam zamestnaný) reštauráciu/jedáleň tak sa opýtajte, či nemá v kuchyni vákuový balič. Stálo by za to kúpiť si do toho sáčky a nechať si pobaliť potraviny ktoré sa môžu pokaziť/nakaziť, či už plesňami alebo moľami. Proti hlodavcom sa osvedčili plechové krabice tuším z IKEA (alebo od whisky)

Mole idu tiez do ovsenych vlociek, cize tiez by to chcelo este v nejakej doze. Taktiez pomoze ikea, tam je doz dostatok.

Múka, ryža, ovsené vločky. Všade sú larvy molí. Neodporúčam na dlhodobé skladovanie.

Moje zásoby:
Giana sardinky - exp- 2015. Veľké množstvo.
Pražská šunka - exp 2015 - veľké množstvo
Makrelen filets - exp. 2015 - veľké množstvo
Baked beans - 60 konzerv exp. 2014
kukurica - 60 konzerv exp. 2104
soľ jodidovaná - 20 kg
cukor kryštálový - 20 kg
voda v PET - 300 l
čínske rezancové polievky . 30 ks - exp. 2013
plynové kartuše - 20 ks

Takže mesiac by som mal vydržať. Potom to už nemá význam.

Ryža, múka, vločky obsahujú larvy molí, ale niekde som čítal že mole nemajú radi nízku teplotu.
Pre uskladnenie týchto potravín by bolo vhodné jednotlivé balenia, alebo viacero balení naraz za-vákuovať a následne ich vystaviť čo najnižšej možnej teplote.
V mojom prípade dať na istú dobu do mrazáku (fóristom zo severnejších kútov SR stačí dať pred dom, alebo na balkón ).


Tommasino